Lichtertüten

Die Lichtertüten aus Stoff schaffen in jedem Raum ein stimmungsvolles Licht. Auch draußen sehen sie zauberschön aus. 

Perfekt für die dunkle Jahreszeit!

Kulturtasche

Die Kulturtasche geht ganz fix. Das Innenfutter ist aus abwaschbarem Tischdeckenstoff, falls die Schminke oder Cremes mal auslaufen.

Die Anleitung findet ihr hier:

http://www.die-kunterbunten.de/archives/1501

Advent

Es treibt der Wind im Winterwalde

Die Flockenherde wie ein Hirt,
Und manche Tanne ahnt, wie balde
Sie fromm und lichterheilig wird,
Und lauscht hinaus. Den weißen Wegen
Streckt sie die Zweige hin - bereit,
Und wehrt dem Wind und wächst entgegen
Der einen Nacht der Herrlichkeit.

Rainer Maria Rilke (1875-1926)

Kürbis-Carbonara

Bevor es endgültig Winter wird, kommt hier noch ein herbstliches Rezept! Ich habe es aus einem schönen, selbstgemachten Kochbuch, dass ich letztes Jahr zu Weihnachten bekommen habe.

Für 2 Personen:

* 100g gewürfelten Speck
* 1 Zwiebel, schälen und auch würfeln
* 300g Kürbis, geschält und gewürfelt

Den Speck und die Zwiebel zusammen anbraten, dann den Kürbis dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

* 100 ml Schlagsahne
* 50 ml Milch
* 2 Eier
 Alles in einem Schälchen verquirlen.

Nebenher muss man noch Spaghetti kochen (200-250g). Die heißen Spaghetti mischt man mit der Sahne-Milch-Ei-Mischung. Man muss sofort umrühren, damit das Ei nicht stockt!
Dann gibt man die Kürbis-Mischung dazu.

Ich hab den Speck einfach weggelassen. So ist es auch ein leckeres Essen für Vegetarier.

Guten Appetit!
Eure Ali

Simulation einer Spiegelreflexkamera

Heidi hat mir heute eine sehr coole Seite gezeigt und die musste ich natürlich auch gleich mit euch teilen. Für alle, die mal wissen wollten, wie sich Blende, Verschlusszeit, etc. unmittelbar auf das Bild auswirken und nicht unbedingt eine digitale SLR zu Hause haben, eignet sich diese Seite super!

Viel Spaß damit :)

Live in concert

Schuhgeschichten

 

Fotos erzählen ihre Geschichten selbst...

Mood enhancing Bananacake

1) 110 g weiche Butter
2) 150g Zucker
3) 1 P Vanillinzucker
4) 2/3 große/kleine Eier
5) 6 EL heißes Wasser
6) 300g Dinkelvollkornmehl
7) 2 TL Backpulver
8) 1 Prise Salz
9) 1 TL Ingwerpulver und oder Zimt (wahlweise)
10) 130 g gemahlene Mandeln
11) 2 reife Bananen

 

1) - 4) schaumig rühren, Wasser dazu, dann 6) -10) unterrühren und zum Schluss die zerdrückten Bananen unterheben. Ich persönlich mische das Dinkelvollkornmehl mit normalem Weizenmehl (1:1), um den Öko-Grad etwas abzuschwächen...Bei 180 Grad 50 Minuten lang in den Ofen und FERTIG!!!

P.S.: Bananen enthalten L-Tryptophan, ein Zwischenprodukt bei der Synthese von Serotonin, weshalb der Kuchen sehr glücklich macht.
Böse Zungen auf der Straße behaupten zwar, dass L-Tryptophan bei 180 Grad im Backofen zerstört wird, aber wer glaubt schon, was auf der Straße gesagt wird? Ansonsten halt einfach ein bisschen Schokolade reinmischen, um die Glückshormone so in Schwung zu bringen ;)

Mein extradicker Loopschal

Nach einiger Zeit ist gestern mein Loop-Schal fertig geworden. Gerade noch rechtzeitig, bevor es wirklich kalt wird. Habe dieselbe Wolle verwendet von Ragazza wie für meine Mützen und habe den Schal im Patentmuster in Runden gestrickt. Die Anleitung stammte auch aus dem Filati-Magazin von LanaGrossa. Jetzt bin ich erstmal froh, nicht mehr mit so dicken Nadeln (9er!) stricken zu müssen, da kriegt man ja fast Armmuskeln von...
Tabsoe, die schon gestern Abend beim
Cuba-Kränzchen den Schal so gerne anhatte,
stand mir heute noch einmal Modell für das Foto.

Voilà 300g Wolle :)


Liebe Grüße von anna

Geduldsprobe

Nach einem aufregenden Abend mit vermeintlichem Fahrradklau habe ich doch noch geschafft den Schal fertig zu stricken.

Er ist im Ajour-Muster aus dem Buch "Stricken basics" von Stephanie van der Linden gestrickt. 

Ich habe aber 61 Maschen angeschlagen, das macht mit der Wolle (Lace Lux von Lanagrossa) und 4er Nadeln etwa 28cm in der Breite. Der Schal ist ungefähr 2,30m lang (braucht knappe 2 Knäuel) und hat ewig gedauert.

Hier nun auch die Strickschrift.
In der Hinreihe strickt man immer das Muster. In der Rückreihe werden einfach alle Maschen ganz normal links gestrickt. Der Teil zwischen den Strichen wird so oft wiederholt, wie man will. Man muss also eine Maschenzahl anschlagen, die durch 10 teilbar ist + 1 Masche für die Randmasche.
Wenn ihr Fragen habt, einfach stellen!

Schokoladige Haferflockenkekse

Das Rezept ist von der Brigitte-Homepage. Die Kekse sind schnell gemacht und helfen in allen Lebenslagen: Bei Liebeskummer, unerwarteten Gästen und drohender Winterdepression.

Man braucht:
100g weiche Butter
150g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Ei

Alles mit dem Rührgerät (Knethaken) mischen.

125g Mehl
15g Kakaopulver
1TL Backpulver
1/2 TL Zimt
100g Haferflocken
75g klein gehackte Schokolade


Alles gut verrühren und den Teig etwa 20min ziehen lasse.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Dann formt man kleine Kugeln und legt sie auf ein Blech. Ich habe sie mit einer Gabel ein bisschen platt gedrückt.
Nach 10-12min im Ofen sind die Kekse fertig.
Mmmh, lecker!

It socks to be lonely...

Ein neues Kunstwerk im Park.
Wirklich Kunst?
Nein, eigentlich eine Kontaktanzeige der besonderen Art.
Leider wird ein Mann gesucht.

Mütze für Heidi

So nun habe ich meine erste Mütze ohne Anleitung fertig gestrickt. Naja für das Muster braucht man ja eigentlich auch nicht wirklich eine. Wie auf dem Bild gut zu erkennen ist, habe ich 6 cm zwei rechts, zwei links gestrickt und danach glatt rechts. Die Wolle hieß "Vertigo" von OnLine. Gestrickt hab ich die Mütze mit 4,5 Nadeln und für Heidis kleinen Kopf musste ich nur 68 Maschen anschlagen..Und wahrscheinlich wären auch 4 weniger nicht verkehrt gewesen..Auf jedenfall konnte er die Mütze gleich bei schönstem Wetter beim Lacrossespiel der Würzburger Damenmannschaft austesten:

Liebe Grüße von anna :)

Blumenbad

Die Mädchen-WG ist offiziell eröffnet. Vorteil: Blumen überall in der Wohnung. Nachteil: Mädchen brauchen mehr Platz im Bad. Also hab ich fix zwei Körbchen genäht, tschüss Chaos hallo Blumen.

Es geht wirklich wahnsinnig schnell, die Taschen zu nähen. Und einfach ist es.
Du brauchst zwei rechteckige Stücke Stoff, für außen und innen. Meine Stücke waren 70 mal 40 cm groß.
Dann jeweils zerteilen... macht vier Stückchen Stoff von 35 mal 40 cm. Damit die Körbe auch dann standhaft sind, wenn nicht einhundert Cremes und Fläschchen drin sind habe ich die Außenstoffe mit Vlieseline zum Aufbügeln verstärkt.
Dann legt die Stoffe je rechts auf rechts. Nun an beiden Seiten an der Unterseite ein 8 mal 8 cm großes Quadrat ausschneiden und die Seitennähte oberhalb der Quadrate zusammennähen.
Dann faltest du die Tasche so, das sich ein Boden bildet und nähst die offenen Ecken zusammen.
Wenn du das bei Innen- und Außentasche gemacht hast, steckt du die äußere Tasche in die innere, sodass die Stoffe rechts auf rechts liegen und steppt den oberen Rand ab. Dann durch die Öffnung am Boden der Innentasche die Außentasche ziehen und alles zurecht rücken. Fertig!

Suchbild

Amadeus liebt es, sich im bunten Laub zu verstecken!
Wer ihn findet, gewinnt einen der zuckersüßen Cupcakes.

Also, Augen auf!

Der Herbst steht auf der Leiter...

... und malt die Blätter an.

So zauberhaft sieht es gerade im Park aus!
Zur Erholung kann man es sich auf dem Sofa gemütlich machen.

Noch mehr für Suppenkasper

Rote Bete Suppe

* 500g rote Bete
* 2 kleine Äpfel
* ein zwetschgen-großes Stück Ingwer
* 100ml Kokosmilch
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

Die rote Bete, die Äpfel und den Ingwer schälen und klein schneiden. Alles in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und weich kochen.
Wenn alles weich ist, pürieren und danach noch Wasser zugeben, sodass die Suppe nicht zu dick ist.
Die Kokosmilch zufügen und würzen.
Wer mag kann die Suppe mit etwas Crème fraîche und Kresse garnieren.

Blumen im Herbst

Vor ein paar Tagen habe ich einen Blumenstrauß für mich selbst gekauft...
Doch erst heute zeigten sich die Blumen in voller Pracht :)

Kekse überall Kekse...

Auch am anderen Ende der Stadt wird fleißig gebacken..Das wird heute abend ein ziemlich kalorienreicher Nachtisch zusammen mit den Zimtschnecken :) Das Rezept habe ich so in der Art auf kochbar. de entdeckt und teile es hier mit euch.

Schoko-Cookies

250 g Butter
180 g Zucker
180 g braunen Zucker
2 Eier
2 TL Vanillezucker
240 g Mehl
1 TL Natron
1 Prise Salz
190g Haferflocken
380g dunkle Schokolade, gehackt
100g Walnüsse, gehackt (und im Idealfall geröstet)

Butter auf Zimmertemperatur erwärmen. Dann zusammen mit den beiden Zuckersorten verrühren. Eier und Vanillezucker hinzufügen. In einer zweiten Schüssel nebenher das Mehl, Natron und das Salz vermischen und dann nach und nach zur Buttermasse hinzufügen und weiterverrühren.

Haferflocken, Schokolade und Walnüsse dazugeben und vermischen.

Nun die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech und mit Hilfe eines Teelöffels als Klekse verteilen. Auf den Abstand zwischen den Kleksen achten.
Das Ganze kommt in den Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad für ca. 12-15 min.
In der Zeit ein zweites Blech vorbereiten. Die fertigen Kekse gut abkühlen lassen.

Die angegebenen Mengen sind meiner Meinung nach viel zu viel. Ich habe dreieinhalb Backbleche gebraucht. Beim nächsten Mal verwende ich nur die Hälfte der Mengenangaben.

Einen guten Appetit wünscht euch anna!

Es riecht nach Zimt

Es ist November, es wird kalt. In der Wallgasse werden fleißig Möbel gerückt und es riecht nach Zimt.



Kanelbullar

• 75 g Butter
• 500 ml Milch
• 500 g Mehl
• 75 g Zucker
• Hefe
• Salz
• Kardamom
• für die Füllung: ein bisschen Butter, 50 g Zucker, 1 Tl Zimt

Die Butter im Topf schmelzen und die Milch dazu geben. Die Mischung sollte lauwarm sein. Wenn man Trockenhefe nimmt kann nichts schief gehen, der Teig geht bestimmt auf. Die Hefe mit dem Mehl mischen. Den Zucker, eine Prise Salz und Kardamom dazu geben und zusammen mit der Milch-Butter Mischung verkneten. Dann muss man ein bisschen Geduld haben, der Teig geht. Man hat Zeit ein paar Reihen zu stricken oder den linke Masche-Blog zu lesen.

Wenn der Teig groß geworden ist dürft ihr noch einmal kneten und ihn dann dünn zu einem Rechteck  ausrollen, ca. ein halber Zentimeter. Die weiche Butter darauf verteilen und möglichst gleichmäßig mit der Zimt-Zucker Mischung bestreuen. Das Ganze dann von der Längsseite aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zurecht zupfen und aufs Blech legen.

Im 175 Grad warmen Ofen ca. eine viertel Stunde backen.

Augen zu, tief einatmen und den Zimt-Geruch genießen.