Babymütze und Babyjäckchen

Auf dem Bild ist meine kleine Nichte zu erkennen, die dieses Jahr nicht nur ihr erstes Weihnachten, sondern auch ihren ersten Geburtstag gefeiert hat.
Zu diesen Anlässen gab es von mir unter anderem eben dieses selbstgestrickte Jäckchen und die Mütze.

Die Wolle, die ich benutzt hatte hieß Siena Big und ist sogar bei 30 Grad waschbar. Dann darf man auch einem kleinen Kind ruhig mal was Helles stricken ;-)

Das Jäckchen habe ich hier gefunden: Klick
Der Link führt zu www.ravelry.com, einer tollen Strickinternetseite mit vielen wunderschönen Anleitungen. Die meisten sind zwar auf Englisch, aber mit diesem Strickwörterbuch nochmal Klick ist das Übersetzen gar kein Problem.

Das Jäckchen habe ich mit der Nadelstärke 6 gestrickt und 58 Maschen angeschlagen. Dabei ist mir aufgefallen, dass das Zunehmen von Maschen nicht mein Spezialgebiet ist...Da muss ich auf jedenfall nochmal richtig üben. Und von der Länge sind es 30 cm geworden. Meine Nichte trägt Kleidergröße 80/86 zur Orientierung.

Für das Mützchen hatte ich 72 Maschen mit 4,5 angeschlagen und im Bündchenmuster mit Umschlägen angefangen und dann mit 5,5 und glatt rechts weitergemacht. Das hat für ihren Kopf mit einem Umfang von 47cm gut gepasst. Gesamthöhe des Mützchens waren dann 15,5cm. Und nach ca. 11cm habe ich mit den Abnahmen angefangen.

Erst später ist mir aufgefallen, dass so ein Mützchen für einen Schwaben ideal ist. Das Schleifchen kann man ja in jeder Farbe anpassen, dann braucht man nicht gleich eine ganze neue Mütze :)

Liebste Grüße,
anna

Die Geschenke sind verpackt...

... Weihnachten kann kommen!
In ein paar Tagen können wir auch ein streng gehütetes Geheimnis lüften und euch zeigen, was wir in den letzten Wochen alles für unsere Lieben gemacht haben.

Frohe Weihnachten!
Eure Ali für die ganze Linke Masche

GASTBEITRAG - original und unzensiert ;)

Um in manche weniger genutzte Kategorien auch etwas Leben zu bringen, wurde einem Fan (ich denke kein anderer Begriff könnte die Beziehung der angesprochenen Person zur Linken Masche besser beschreiben) das außerordentliche Privileg zu teil, sich verbal über uns und "Kultur am Sonntagabend" zu verausgaben ;)

Als Aussenstehender könnte man ja langsam den Eindruck bekommen, dass es sich bei der „linken Masche“ um einen jungen Frauengeprächskreis handelt mit den Themen: Essen, Trinken und Handarbeiten abgesehen von Amadeus der sich ab und zu auch noch einschleicht. Um also Drohbriefen von Alice Schwarzer entgegen zuwirken. Ist es um so wichtiger nach über einem Monat auch diese Rubrik zu beleben.
So hat zumindest ein Mitglied des oben gennanten vermeintlichen „Heimchen am Herd Zirkels“ am Sonntagabend den Poetry Slam in den Würzburger Posthallen besucht.
Nun also zum eigentlichen Ereigniss(protokoll)
Der Startschuss fiel leicht verspätet um 20:20 mit einer bombastischen Einzugsinszenierung des Hais Heiko und seinem Herrchen (Moderator Name hab ich leider vergessen) mit der Titelmelodie zu dem Klassikers: „Der weiße Hai“.
Nach der Benennung der Jury folgten neun Poeten aus der ganzen Bundesrepublik um Ihr Können einem gut gefülltem Haus unter Beweis zustellen.Die Qualität der Darbietungen war sehr duchwachsen allerdings Themenreich, von vulgärer Wortwahl über Gesellschaftskritik bis hin zu Vatergefühlen zur pupatierenden Tochter war alles vertretten. Nach einer Kopf an Kopfentscheidung zogen schließlich Nina la Grande 26,5 Punkte , Martina Neumüller sowie Thomas Schmidt jeweils mit 26 Punkten ins Finale ein. Welches Martina Neumüller für sich entschied. In der Vorrunde verlas sie einen sehr amüsanten Text über die Vorbereitungen zu einem Krippenspiel in einer Schule für besondere Schüler (in der sie laut eingener Angabe arbeitet). Um im Finale mit einem ernsteren Thema aufzuwarten das als Streitgespäch zwischen Punkt und Strich wer wohl der Bessere sei getarnt war bzw. nur reinrassigkeit geduldet wird (das Semikolon wurde als Bastard beschimpft und verstossen) sowie einem meines erachten sehr kreativen Text über den Namen Anna und ähnliche Worte wie z.B. Analogie oder Ananas.
Im Großen und Ganzen eine gelungene Sonntagabendunterhaltung die dem Standard Tartort in nichts nachstand.

All you knit is love

Es ist fertig, mein Dreieckstuch. Weich ist es und ganz schön schwer. Insgesamt 6 Knäuel Alpaca Wolle sind es geworden, in die man sich einkuscheln kann.

Angefangen hab ich vor langer Zeit mit drei Maschen. Dann ist alles ganz einfach. Drei Reihen links und dann eine Reihe im Muster zwei Maschen rechts zusammenstricken, Umschlag, zwei rechts zusammen, Umschlag,....

Und wichtig, in jeder Reihe jeweils zwei Maschen zunehmen. Am Ende habe ich die Maschen abgehäkelt und je eine Luftmasche zwischen die Maschen geschlagen.

Jetzt ist das Tuch auf dem Weg zu einem lieben Menschen.

Adventskalender

Habe heute einen schönen Adventskalender entdeckt:





Ich finde ja die Weihnachtsbaumkugeln aus Türchen Nummer 2 ganz cool. Naja und wenn ich viel Zeit und mehr Können hätte würde ich vielleicht auch die Socken aus Türchen 3 nachstricken... Aber wir wollen mal nicht übertreiben ;-)

Wir wünschen euch einen schönen Nikolaustag!

Was Frauen wollen oder so ähnlich...

(von Bernhard Lassahn)

Sigmund Freud wusste es nicht genau
- doch das ist lange her -
und stellte die Frage: Was will die Frau?
Die stellt sich heute nicht mehr.
Man braucht sich ja nur mal umzublicken,
sieht doch jeder: Frauen wollen stricken.

Spätsommertag am 3. Dezember

Dieses Video gehört verbreitet.
Man achte besonders auf das Fahrrad und dessen wunderhübsche Fahrerin :)

Mütze und Schokoladenkuchen für den Bruder :)

Vor kurzem hatte mein Bruder Geburtstag und wurde erschreckend alt. Eigentlich ist es ja nicht schlimm, dass er 35 wurde. Schlimm ist, dass das bedeutet, dass ich bald 25 werde :) Zu dem Anlass gab es von mir eine Wollmütze aus der Wolle: Online Starwool Maxi in Schwarz.
Ein bisschen Farbe habe ich aber trotzdem reingebracht, indem ich mich das erste Mal am Einstricken eines Logos versucht habe im wunderschönen Giftgrün.





Das Ende der Geschichte war, dass mein anderer Bruder sich gleich dieselbe Mütze für Weihnachten gewünscht hat, allerdings sollte das Logo dann doch bitte Rot-Blau sein wegen dem FC Bayern München..
Mal schauen, ob ich solche Sonderwünsche beachte ;-)












Und damit auch für den kleinen Hunger gesorgt war, gab es noch eine Tarte au Chocolat von mir. Das Rezept stammt von chefkoch.de und ist von der Bewertung her, anscheinend der zweitbeste Schokoladenkuchen (auf der ganzen Welt). Ich bin mal so frei und teile hier das Rezept mit euch:


 

Tarte au Chocolat


120 g Butter
125 g Schokolade (70%)
4 Eier
120 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
1 EL Speisestärke








Springform (26er) mit Butter einfetten und in den Kühlschrank stellen. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und damit auch ab in den Kühlschrank. Schokolade im Wasserbad schmelzen und Butter ebenso (mach ich immer in der Mikrowelle).
In der Zwischenzeit Eigelbe mit dem Zucker verrühren und die Mandeln dazugeben.
Die geschmolzene Schokolade und die geschmolzene Butter dazugeben und nochmals verrühren.
Eiweiß dazugeben und vorsichtig unterheben.
Speisestärke über den Teig sieben und ebenfalls vorsichtig unterheben.
Teig in die Springform geben und bei 200 Grad 20-30 min backen. Und ab 15 min am besten eine Stäbchenprobe machen :)

Liebe Grüße von anna

Lichtertüten

Die Lichtertüten aus Stoff schaffen in jedem Raum ein stimmungsvolles Licht. Auch draußen sehen sie zauberschön aus. 

Perfekt für die dunkle Jahreszeit!

Kulturtasche

Die Kulturtasche geht ganz fix. Das Innenfutter ist aus abwaschbarem Tischdeckenstoff, falls die Schminke oder Cremes mal auslaufen.

Die Anleitung findet ihr hier:

http://www.die-kunterbunten.de/archives/1501

Advent

Es treibt der Wind im Winterwalde

Die Flockenherde wie ein Hirt,
Und manche Tanne ahnt, wie balde
Sie fromm und lichterheilig wird,
Und lauscht hinaus. Den weißen Wegen
Streckt sie die Zweige hin - bereit,
Und wehrt dem Wind und wächst entgegen
Der einen Nacht der Herrlichkeit.

Rainer Maria Rilke (1875-1926)

Kürbis-Carbonara

Bevor es endgültig Winter wird, kommt hier noch ein herbstliches Rezept! Ich habe es aus einem schönen, selbstgemachten Kochbuch, dass ich letztes Jahr zu Weihnachten bekommen habe.

Für 2 Personen:

* 100g gewürfelten Speck
* 1 Zwiebel, schälen und auch würfeln
* 300g Kürbis, geschält und gewürfelt

Den Speck und die Zwiebel zusammen anbraten, dann den Kürbis dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

* 100 ml Schlagsahne
* 50 ml Milch
* 2 Eier
 Alles in einem Schälchen verquirlen.

Nebenher muss man noch Spaghetti kochen (200-250g). Die heißen Spaghetti mischt man mit der Sahne-Milch-Ei-Mischung. Man muss sofort umrühren, damit das Ei nicht stockt!
Dann gibt man die Kürbis-Mischung dazu.

Ich hab den Speck einfach weggelassen. So ist es auch ein leckeres Essen für Vegetarier.

Guten Appetit!
Eure Ali

Simulation einer Spiegelreflexkamera

Heidi hat mir heute eine sehr coole Seite gezeigt und die musste ich natürlich auch gleich mit euch teilen. Für alle, die mal wissen wollten, wie sich Blende, Verschlusszeit, etc. unmittelbar auf das Bild auswirken und nicht unbedingt eine digitale SLR zu Hause haben, eignet sich diese Seite super!

Viel Spaß damit :)

Live in concert

Schuhgeschichten

 

Fotos erzählen ihre Geschichten selbst...

Mood enhancing Bananacake

1) 110 g weiche Butter
2) 150g Zucker
3) 1 P Vanillinzucker
4) 2/3 große/kleine Eier
5) 6 EL heißes Wasser
6) 300g Dinkelvollkornmehl
7) 2 TL Backpulver
8) 1 Prise Salz
9) 1 TL Ingwerpulver und oder Zimt (wahlweise)
10) 130 g gemahlene Mandeln
11) 2 reife Bananen

 

1) - 4) schaumig rühren, Wasser dazu, dann 6) -10) unterrühren und zum Schluss die zerdrückten Bananen unterheben. Ich persönlich mische das Dinkelvollkornmehl mit normalem Weizenmehl (1:1), um den Öko-Grad etwas abzuschwächen...Bei 180 Grad 50 Minuten lang in den Ofen und FERTIG!!!

P.S.: Bananen enthalten L-Tryptophan, ein Zwischenprodukt bei der Synthese von Serotonin, weshalb der Kuchen sehr glücklich macht.
Böse Zungen auf der Straße behaupten zwar, dass L-Tryptophan bei 180 Grad im Backofen zerstört wird, aber wer glaubt schon, was auf der Straße gesagt wird? Ansonsten halt einfach ein bisschen Schokolade reinmischen, um die Glückshormone so in Schwung zu bringen ;)

Mein extradicker Loopschal

Nach einiger Zeit ist gestern mein Loop-Schal fertig geworden. Gerade noch rechtzeitig, bevor es wirklich kalt wird. Habe dieselbe Wolle verwendet von Ragazza wie für meine Mützen und habe den Schal im Patentmuster in Runden gestrickt. Die Anleitung stammte auch aus dem Filati-Magazin von LanaGrossa. Jetzt bin ich erstmal froh, nicht mehr mit so dicken Nadeln (9er!) stricken zu müssen, da kriegt man ja fast Armmuskeln von...
Tabsoe, die schon gestern Abend beim
Cuba-Kränzchen den Schal so gerne anhatte,
stand mir heute noch einmal Modell für das Foto.

Voilà 300g Wolle :)


Liebe Grüße von anna

Geduldsprobe

Nach einem aufregenden Abend mit vermeintlichem Fahrradklau habe ich doch noch geschafft den Schal fertig zu stricken.

Er ist im Ajour-Muster aus dem Buch "Stricken basics" von Stephanie van der Linden gestrickt. 

Ich habe aber 61 Maschen angeschlagen, das macht mit der Wolle (Lace Lux von Lanagrossa) und 4er Nadeln etwa 28cm in der Breite. Der Schal ist ungefähr 2,30m lang (braucht knappe 2 Knäuel) und hat ewig gedauert.

Hier nun auch die Strickschrift.
In der Hinreihe strickt man immer das Muster. In der Rückreihe werden einfach alle Maschen ganz normal links gestrickt. Der Teil zwischen den Strichen wird so oft wiederholt, wie man will. Man muss also eine Maschenzahl anschlagen, die durch 10 teilbar ist + 1 Masche für die Randmasche.
Wenn ihr Fragen habt, einfach stellen!

Schokoladige Haferflockenkekse

Das Rezept ist von der Brigitte-Homepage. Die Kekse sind schnell gemacht und helfen in allen Lebenslagen: Bei Liebeskummer, unerwarteten Gästen und drohender Winterdepression.

Man braucht:
100g weiche Butter
150g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Ei

Alles mit dem Rührgerät (Knethaken) mischen.

125g Mehl
15g Kakaopulver
1TL Backpulver
1/2 TL Zimt
100g Haferflocken
75g klein gehackte Schokolade


Alles gut verrühren und den Teig etwa 20min ziehen lasse.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Dann formt man kleine Kugeln und legt sie auf ein Blech. Ich habe sie mit einer Gabel ein bisschen platt gedrückt.
Nach 10-12min im Ofen sind die Kekse fertig.
Mmmh, lecker!

It socks to be lonely...

Ein neues Kunstwerk im Park.
Wirklich Kunst?
Nein, eigentlich eine Kontaktanzeige der besonderen Art.
Leider wird ein Mann gesucht.

Mütze für Heidi

So nun habe ich meine erste Mütze ohne Anleitung fertig gestrickt. Naja für das Muster braucht man ja eigentlich auch nicht wirklich eine. Wie auf dem Bild gut zu erkennen ist, habe ich 6 cm zwei rechts, zwei links gestrickt und danach glatt rechts. Die Wolle hieß "Vertigo" von OnLine. Gestrickt hab ich die Mütze mit 4,5 Nadeln und für Heidis kleinen Kopf musste ich nur 68 Maschen anschlagen..Und wahrscheinlich wären auch 4 weniger nicht verkehrt gewesen..Auf jedenfall konnte er die Mütze gleich bei schönstem Wetter beim Lacrossespiel der Würzburger Damenmannschaft austesten:

Liebe Grüße von anna :)

Blumenbad

Die Mädchen-WG ist offiziell eröffnet. Vorteil: Blumen überall in der Wohnung. Nachteil: Mädchen brauchen mehr Platz im Bad. Also hab ich fix zwei Körbchen genäht, tschüss Chaos hallo Blumen.

Es geht wirklich wahnsinnig schnell, die Taschen zu nähen. Und einfach ist es.
Du brauchst zwei rechteckige Stücke Stoff, für außen und innen. Meine Stücke waren 70 mal 40 cm groß.
Dann jeweils zerteilen... macht vier Stückchen Stoff von 35 mal 40 cm. Damit die Körbe auch dann standhaft sind, wenn nicht einhundert Cremes und Fläschchen drin sind habe ich die Außenstoffe mit Vlieseline zum Aufbügeln verstärkt.
Dann legt die Stoffe je rechts auf rechts. Nun an beiden Seiten an der Unterseite ein 8 mal 8 cm großes Quadrat ausschneiden und die Seitennähte oberhalb der Quadrate zusammennähen.
Dann faltest du die Tasche so, das sich ein Boden bildet und nähst die offenen Ecken zusammen.
Wenn du das bei Innen- und Außentasche gemacht hast, steckt du die äußere Tasche in die innere, sodass die Stoffe rechts auf rechts liegen und steppt den oberen Rand ab. Dann durch die Öffnung am Boden der Innentasche die Außentasche ziehen und alles zurecht rücken. Fertig!

Suchbild

Amadeus liebt es, sich im bunten Laub zu verstecken!
Wer ihn findet, gewinnt einen der zuckersüßen Cupcakes.

Also, Augen auf!

Der Herbst steht auf der Leiter...

... und malt die Blätter an.

So zauberhaft sieht es gerade im Park aus!
Zur Erholung kann man es sich auf dem Sofa gemütlich machen.

Noch mehr für Suppenkasper

Rote Bete Suppe

* 500g rote Bete
* 2 kleine Äpfel
* ein zwetschgen-großes Stück Ingwer
* 100ml Kokosmilch
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

Die rote Bete, die Äpfel und den Ingwer schälen und klein schneiden. Alles in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und weich kochen.
Wenn alles weich ist, pürieren und danach noch Wasser zugeben, sodass die Suppe nicht zu dick ist.
Die Kokosmilch zufügen und würzen.
Wer mag kann die Suppe mit etwas Crème fraîche und Kresse garnieren.

Blumen im Herbst

Vor ein paar Tagen habe ich einen Blumenstrauß für mich selbst gekauft...
Doch erst heute zeigten sich die Blumen in voller Pracht :)

Kekse überall Kekse...

Auch am anderen Ende der Stadt wird fleißig gebacken..Das wird heute abend ein ziemlich kalorienreicher Nachtisch zusammen mit den Zimtschnecken :) Das Rezept habe ich so in der Art auf kochbar. de entdeckt und teile es hier mit euch.

Schoko-Cookies

250 g Butter
180 g Zucker
180 g braunen Zucker
2 Eier
2 TL Vanillezucker
240 g Mehl
1 TL Natron
1 Prise Salz
190g Haferflocken
380g dunkle Schokolade, gehackt
100g Walnüsse, gehackt (und im Idealfall geröstet)

Butter auf Zimmertemperatur erwärmen. Dann zusammen mit den beiden Zuckersorten verrühren. Eier und Vanillezucker hinzufügen. In einer zweiten Schüssel nebenher das Mehl, Natron und das Salz vermischen und dann nach und nach zur Buttermasse hinzufügen und weiterverrühren.

Haferflocken, Schokolade und Walnüsse dazugeben und vermischen.

Nun die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech und mit Hilfe eines Teelöffels als Klekse verteilen. Auf den Abstand zwischen den Kleksen achten.
Das Ganze kommt in den Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad für ca. 12-15 min.
In der Zeit ein zweites Blech vorbereiten. Die fertigen Kekse gut abkühlen lassen.

Die angegebenen Mengen sind meiner Meinung nach viel zu viel. Ich habe dreieinhalb Backbleche gebraucht. Beim nächsten Mal verwende ich nur die Hälfte der Mengenangaben.

Einen guten Appetit wünscht euch anna!

Es riecht nach Zimt

Es ist November, es wird kalt. In der Wallgasse werden fleißig Möbel gerückt und es riecht nach Zimt.



Kanelbullar

• 75 g Butter
• 500 ml Milch
• 500 g Mehl
• 75 g Zucker
• Hefe
• Salz
• Kardamom
• für die Füllung: ein bisschen Butter, 50 g Zucker, 1 Tl Zimt

Die Butter im Topf schmelzen und die Milch dazu geben. Die Mischung sollte lauwarm sein. Wenn man Trockenhefe nimmt kann nichts schief gehen, der Teig geht bestimmt auf. Die Hefe mit dem Mehl mischen. Den Zucker, eine Prise Salz und Kardamom dazu geben und zusammen mit der Milch-Butter Mischung verkneten. Dann muss man ein bisschen Geduld haben, der Teig geht. Man hat Zeit ein paar Reihen zu stricken oder den linke Masche-Blog zu lesen.

Wenn der Teig groß geworden ist dürft ihr noch einmal kneten und ihn dann dünn zu einem Rechteck  ausrollen, ca. ein halber Zentimeter. Die weiche Butter darauf verteilen und möglichst gleichmäßig mit der Zimt-Zucker Mischung bestreuen. Das Ganze dann von der Längsseite aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zurecht zupfen und aufs Blech legen.

Im 175 Grad warmen Ofen ca. eine viertel Stunde backen.

Augen zu, tief einatmen und den Zimt-Geruch genießen.

Weil's so schön war...

... habe ich noch ein Mäppchen genäht.
Die Farbe kommt auf dem Bild nicht so gut raus, es ist eigentlich grüner.
Das Mäppchen geht wirklich schnell und ist ein schönes Geschenk für liebe Freundinnen!
Liebe Grüße, Ali

Für kalte Herbstabende

Kürbissuppe (für 4 kleine Portionen)

* Kürbis (etwa 1kg) schälen und grob zerkleinern
* 1 rote Zwiebel schälen und grob zerkleinern
* 1 sehr kleine Chilischote klein schneiden
* 1 kleine Knoblauchzehe klein schneiden
* ein paar Lorbeerblätter

Alles zusammen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und so lange kochen lassen bis der Kürbis schön weich ist.
Dann die Lorbeerblätter herausnehmen und alles
pürieren.
Jetzt nur noch würzen, z.B. mit Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Curry, Koriander...
Ingwer passt auch sehr gut dazu. Zum garnieren kann man ein paar Tropfen Kürbiskernöl oder einen Klecks Crème fraîche nehmen.
Guten Appetit wünscht euch eure Ali!

Käsekuchen, Käsekuchen

Das Rezept ist entstanden, weil ich mich im Supermarkt vergriffen habe und dann beim Backen noch was vergessen habe...

Für den Teig
* 80g Butter
* 80g Zucker
* 1 Ei
* 1/2 Pk. Backpulver
* 200-250g Mehl
Alles zu einem Mürbeteig verkneten und auf dem Boden einer Kuchenform auslegen.

Ich mag den Rand beim Käsekuchen nicht so gerne,
deswegen mache ich etwas weniger Teig und lasse ihn weg. Wer mag, kann auch Kakaopulver in den Teig machen.

Für die Quarkmasse
* 500g Quark
* 200g saure Sahne (Schmand geht auch)
* 125g geschmolzene Butter
* 250g Zucker
* 1 Pk. Vanillezucker
* 2 Eier
* 1 Pk. Vanille-Puddingpulver

Alles gut verrühren und die Masse auf den Teig in der Form geben.
Hier habe ich oben noch geschmolzene Schokolade drauf gemacht, deswegen sieht es so dunkel aus.

Gutes Gelingen!

Mein Tuch, das hat drei Ecken

Ein Dreieckstuch fast nur aus linken Maschen. Brigitte Nr.22 sagt "so zart wie die Wolle ist auch das schöne und einfache Lochmuster". Nur leider hab ich bislang Mützen gestrickt, Maschen abnehmen ist meine Königsdisziplin. Das mit dem Maschen zunehmen oder verdoppeln, musste ich feststellen, ist so viel schwieriger als es aussieht. Mit dem Strickstandardwerk und der netten Dame im Wolle Rödel hat es geklappt. Die ersten Reihen vom Dreieckstuch, das noch ganz groß werden möchte.

Zuckersüß

Was zuckersüßes zum Prinzessinnentag.

Cupcakes Grundrezept

* 3 Eier
* 200 g Zucker
* TL Vanillezucker
* 100 g Butter
* 100 ml Milch
* 200 g Mehl
* 1 TL Backpulver
* 1 Prise Salz

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Eier, den Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Dann die Butter schmelzen und zusammen mit der Milch in die Eimasse rühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben. Rein in die Muffinförmchen und für 15 Minuten in den Ofen.

Weiße Schokocreme

200 g weiße Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und mit 200g Frischkäse glatt rühren.

Stor Tack. Dankeschön.

Überraschungen sind schön. Am allerschönsten sind die Überraschungen, von denen man nicht die leiseste Ahnung hat. Eure Überraschung ist euch gelungen. Ich sage DANKE. Für den tollen Abend und dafür, dass er endlich da ist. Unser Linke-Masche Blog.

Happy Birthday, alte Schachtel!

Die Linke Masche gratuliert zum Geburtstag und freut sich auf einen tollen Abend!
Die Kerzen werden heute Nacht angezündet...

Nusskuchen

Das Rezept vom Geburtstagskuchen. Am besten schmeckt er nach einem Tag, ist aber auch nach einer hochsommerlichen Woche in irgendwelchen Postlagerhallen genießbar.

* 125g Butter
* 150g Zucker
* 1 Pk. Vanillezucker
* 2 Eier

Alles zu einer glatten Masse verrühren.

* 125g gemahlene Nüsse oder Mandeln
* 200g Mehl
* 1/2 Pk. Backpulver
* etwas Milch

Nochmal rühren bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt.
Den Teig in eine eingefettete Form geben und bei 180° etwa 45 min backen.

Ali - Linke Masche

Spinat-Ecken

Durch ein Hochzeitskochbuch bin ich in den Besitz des Rezepts für Spinatecken gekommen.
JETZT mit Foto :)

Aber hier schon mal das versprochene Rezept:

• 600g Spinat auftauen lassen
• 4 Eier schaumig rühren
• 280g Mehl, 4 TL Backpulver und 8 EL Milch abwechselnd zu den Eiern hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
• Spinat und 200g geriebenen Parmesan unter den Teig mischen.
• Den Teig mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken.
• Den Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
• Ab in den Backofen: 15 min auf mittlerer Schiene bei 200 Grad (ich persönlich habe sie meist für ca 25 min drinnen)
• Das Gebäck abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.

Es ist schnell gemacht und gerade für "Studentenpartys" gut geeignet.
Einen guten Appetit wünscht Euch anna!

Operation Zwillingsnadel

Das Ergebnis von Ferien in Kombination mit einer Zwillingsnadel, Schrägband und der Burda-Ausgabe vom Juni 2011...
P.S. Der zeltartige Schnitt macht jegliche unvorteilhafte Wirkung der Streifenoptik wieder wett...
Tabsoe
LinkeMascheMitglied seit Mai 2011

Mützenwinterkollektion fertig

Gestern ist meine zweite Mütze für diesen Winter fertig geworden. Ich hab sie wieder nach der Anleitung von lanagrossa aus dem Filatipocket-Heft gestrickt. Es ist eigentlich ein ganz einfaches Muster. Das Bündchen wird in einer oder zwei Nummern kleiner gestrickt. Für das Bündchenmuster nahm ich  Nadel 8 und für das Schachbrettmuster (5x5) Nadelstärke 10. Da ich ganz dicke Wolle benutzt habe (von Ragazza Lei Color), waren die Mützen auch superschnell fertig.

Schöne Strickgrüße
von anna
Linke-Masche Mitglied

Mäppchen

Mein erstes Nähkurs-Projekt! Als Schnittmuster-Vorlage habe ich einfach ein anderes Mäppchen genommen.  
Viele Grüße von Ali
Linke Masche

Fotokurs

Heute hat die linke Masche fleißig im Fotolabor gewerkelt. Unser Lehrer war sehr erstaunt wie lange wir in der Dunkelkammer gebraucht haben um unsere Filme zu entwickeln. Damit sind wir mal wieder etwas Besonderes :) Leider hats nicht bei allen von uns am Ende geklappt, aber nächste Woche kann das nachgeholt werden. Hier als Vorgeschmack schon mal ein Ergebnis der letzten Woche als die linke Masche sich an Fotogrammen geübt hat:

Eigentlich ist das Ganze schwarz-weiß, aber meine Kamera hat daraus irgendwie einen Braunton gemacht beim Abfotografieren.

anna
Mitglied der Linken Masche

Salat mit Putenbruststreifen à la Zib

Das Rezept ist mir heute per Post ins Haus geflattert:

* Salat waschen, schneiden und in eine Schüssel geben
* Toastbrot-Stückchen in zerlaufener Butter oder Öl in einer Pfanne anbraten und zum Salat geben
* Putenbruststreifen mit Pfeffer und Salz würzen und in heißem Öl anbraten
* Beim letzten Wenden, geviertelte, frische Champignons hinzufügen und kurz anbraten
*Salat nach Belieben mit einem Dressing anmachen
* Putenbruststreifen und Champignons in die Salatschüssel geben
* Parmesan hobeln und über den Salat streuen
 
   Guten Appetit!

Wuff Wuff